Esta aventura comienza cuando nosotros decidimos empezar el engorde de ganado vacuno, que lo iniciamos como una actividad familiar, pero le pusimos pasión al buscar y mejorar el tipo de carne en textura y sabor, que lo logramos en poco tiempo y al escuchar los buenos comentarios de los consumidores finales decidimos aventurarnos a la venta del corte de res , le dedicamos mucho tiempo a mejorar el servicio en la venta para poder fidelizar a los clientes y crear una diferencia en la relación cliente - carnicero para llevar a su mesa un producto, sin preservantes ni aditivos que distorsionen el sabor real de la carne con técnicas avanzadas de envasado y alta rotación de productos.
